Como limpiar una plancha de cocina

Cómo limpiar una plancha de hierro negro

Nada dice más buenos días que una tortilla chisporroteante servida en una plancha, pero si la plancha es de hierro fundido, va a necesitar un cuidado especial cuando se acabe el desayuno. Al igual que todos los utensilios de cocina de hierro fundido, como las sartenes y las ollas, una plancha de hierro fundido puede oxidarse si la deja sin protección en su armario. Para dotar a los utensilios de hierro fundido de una capa protectora, debe sazonarlos antes de utilizarlos. Una limpieza inadecuada puede arruinar este revestimiento. Tenga en cuenta algunos puntos a la hora de limpiar su plancha, y la tortilla que cocine en ella la semana que viene estará tan deliciosa como la que disfruta hoy.
El mejor momento para limpiar la plancha es inmediatamente después de servirla, cuando todavía está caliente. Si deja que la plancha se enfríe, los alimentos horneados -especialmente los que contienen huevos- se endurecen y son más difíciles de retirar.
Ponga la plancha aún caliente en el fregadero, haga correr agua caliente sobre ella y restriegue toda la comida que pueda, utilizando un estropajo de cocina de nailon o una esponja. Protégete las manos del metal caliente y del agua caliente utilizando guantes de goma.

Kit de limpieza de la plancha

La plancha Blackstone es una superficie de cocción versátil que puede utilizarse para freír y asar. Es relativamente barata y, si la cuidas, es sencilla y fácil de usar. Si te gusta pasar tiempo al aire libre, la necesitas. De verdad.
La Blackstone es popular por dos razones: versatilidad y facilidad de uso. Si te gusta la comida o la carne al estilo Hibachi (como a mí) puedes estar en marcha (de forma sofisticada) en cuestión de minutos y realmente no necesitas ninguna herramienta o preparación especial. Aparte de… limpiarla después de usarla y prepararla para la próxima vez (veamos cómo es eso) –
Después de una intensa sesión de plancha, la plancha estará sucia. Hay que quitar toda la comida y la corteza anteriores y limpiar la plancha y prepararla para la próxima vez. La buena noticia es que es súper fácil. Y es más fácil si lo haces justo después de usarla. Sin embargo, lo entiendo… quieres comer así que no te preocupes, sigue sin ser un gran problema.
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Cómo limpiar una plancha de cocina con bicarbonato de sodio

Las planchas de metal son herramientas fantásticas para cocinar cualquier cosa que pueda beneficiarse de una fuente de calor amplia y plana. Ayudan a liberar los quemadores y el horno, a la vez que proporcionan una superficie de cocción muy uniforme para cocinar.
Asegúrese de limpiar la plancha mientras esté caliente. No deje que la grasa y las partículas de comida se enfríen y se cuecen en la superficie metálica. El calor hará que el proceso de limpieza sea más fácil, si no espera.
Paso 1: Mientras la plancha está caliente, utilice una espátula metálica plana para raspar el exceso de residuos. Asegúrese de que el borde plano de la espátula esté pegado a la superficie, para no rayarla. Raspe de un lado a otro. A continuación, barre todas las migas en la bandeja de recogida situada en el extremo de la plancha.
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