Envases de plástico para alimentos

Recipientes redondos de plástico para alimentos con tapa

En el último año, mucha gente ha cocinado y comido en casa más que antes, y eso significa que hay muchas sobras en la nevera y comida en la despensa. Aunque hemos escrito sobre un montón de artículos para mantener tu cocina (y tu nevera) más organizada -incluyendo bolsas de almacenamiento reutilizables, carros de cocina y todo lo que una desarrolladora de recetas utiliza para mantener su espacio ordenado- aquí hemos reunido los mejores contenedores de almacenamiento de alimentos, según los elogios de los críticos más entusiastas en Amazon.
Este asequible contenedor de almacenamiento recibe grandes elogios por su tamaño compacto. «Me gusta que la caja sea compacta, pero en mi opinión cabe mucho (y no soy un comensal pequeño)», escribe uno. Otro exclama: «¡Son demasiado bonitos! Me encanta que no contengan BPA y que sean aptos para el lavavajillas y el microondas. Llevo un par de meses utilizándolos para mis almuerzos de trabajo. Me encanta la bolsa de hielo que viene con ellos. Todo se apila muy bien». La bolsa de hielo que la acompaña es otro punto de venta para muchos críticos. «¡Las mejores fiambreras de la historia! Meto los paquetes de hielo en el congelador y siempre están congelados a la mañana siguiente. Pongo mi plato principal, una manzana en rodajas o algún otro tipo de fruta, y un par de frutos secos crudos como tentempié, y ya está todo listo para el día», escribe un cliente satisfecho. «Son resistentes, prácticos y me alegro de haberlos encontrado. Buscaba una caja bento, pero estas son mejores».

Caja de almacenamiento con ruedas sterilite 160 qt.

Todos los años los consumidores llaman a la línea directa de carne y aves del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y a la Extensión de la Universidad del Estado de Michigan preguntando si los alimentos son seguros en sus congeladores domésticos. Entender los conceptos del USDA puede ayudar a evitar parte de la confusión sobre la congelación.
Congelar los alimentos y mantenerlos a 0° Fahrenheit los mantendrá seguros. La calidad podría sufrir durante un almacenamiento prolongado en el congelador. La congelación mantiene la seguridad de los alimentos al ralentizar el movimiento de las moléculas, lo que hace que los microbios entren en una fase de latencia. El proceso de congelación conserva los alimentos durante períodos prolongados porque impide el crecimiento de los microorganismos que causan tanto el deterioro de los alimentos como las enfermedades transmitidas por ellos.
Los materiales de envasado adecuados para la congelación de alimentos protegen el sabor, el color, el contenido de humedad y el valor nutritivo de los alimentos del duro clima del interior del congelador. El uso de envases inadecuados dará a sus alimentos una protección insuficiente y reducirá la calidad del producto.
La elección del recipiente depende del tipo de alimento a congelar y de sus preferencias personales. No congele frutas y verduras en recipientes con una capacidad superior a medio galón. Los alimentos en recipientes más grandes se congelan con demasiada lentitud, lo que da lugar a un producto insatisfactorio. En general, los materiales de envasado deben tener estas características

Caja apiladora sterilite 50 gal.

Contenedores de almacenamiento de alimentosDespués de comer su comida favorita, un contenedor de buena calidad le permite evitar el desperdicio de alimentos guardando las sobras. Mantener la comida fresca en un recipiente de vidrio, plástico o acero con tapa le permite ahorrar dinero y evitar ir al supermercado. Además de guardar los alimentos, un bote hermético para almacenar alimentos con tapa puede ayudar a prevenir las quemaduras por congelación y a sellar las especias, además de ser seguro para usar en el microondas.¿En qué materiales están disponibles los botes de almacenamiento de alimentos?¿Cómo se guardan las tapas de los botes de almacenamiento de alimentos?¿Qué colores y formas hay disponibles para los botes de almacenamiento de alimentos?Aunque muchos kits serán transparentes para que el contenido del interior sea visible, puede encontrar botes de almacenamiento de alimentos para la cocina en cualquier color, desde el sofisticado negro hasta el atrevido rojo. Además, los recipientes pueden ser cortos o altos, con formas redondas o cilíndricas y cuadradas o rectangulares para que quepan diferentes cantidades de productos secos y perecederos.

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Tanto si se trata de evitar el despilfarro de alimentos como si simplemente se quiere guardar la comida preparada, los contenedores reutilizables pueden hacer el trabajo. Pero, ¿hay algunos contenedores de alimentos más seguros que otros en lo que respecta a la salud personal y medioambiental? Esto es lo que debes saber.
Elige bien los recipientes de plástico para alimentos y limita su uso al almacenamiento de alimentos fríos. También pueden ser ideales para transportar alimentos. Considere, en cambio, los recipientes de vidrio o de acero inoxidable para los alimentos fríos o calientes. Como ambos pueden limpiarse y reutilizarse, también son ideales para almacenar alimentos en casa.